行星搅拌炒锅400升
外形尺寸:2130*1750*2090mm
功率:45KW/380V
直径:1000mm(加深锅)
容量:400升
控制方式:PLC微电脑程序控制,触屏操作,带手动/自动两种操作模式,可编写菜单,送储存程序,手动模式下,每个步骤都可以手动干预操作,自动模式下,按保存好的程序,一键启动就可以,在量不变,程序不变的情况下,统一品质,提高量产,减少人工,节省成本。
适用说明
制糖业:浓缩熬糖、花生糖、芝麻糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥等;
制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱等各种酱料;
馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙、包子、糕点等各种馅料;
调味品:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料、火锅底料等加工;
饮料业:果汁、乳品、制酒与罐头等食品加工及酿造;
制药业:药材蒸煮搅拌、浓缩提纯、消毒熬制等;
化工业:日用化妆品的加热、搅拌提练、配制等。