注意事项
1、日常保养:应每日做好清洁工作、润滑工作和检查工作,并做好检查数据的纪录;
2、二级保养:每运行三个月(视工作时长而定)进行一次更换导热油和清洗导热油缸;
3、大修保养:每年进行一次或根据要机器运行情况而定,确定受压元件等重点部位检修。
适用说明
1、法式酥点:特级朱古力丹麦、牛角、丹麦全扭、苹果酥、特级吉士提子丹麦、花篮、不同种类的法式甜点;
2、法式糕点:闪电泡芙、果挞、馅饼、马卡龙、拿破仑、小泡芙、法式小点心、树干蛋糕、西式甜点、法式甜品软冻;
3、咸味产品:咸派、酥皮、挞壳、牛角三明治、花篮、网状丹麦酥、法式小点心;